絶品！

冬に実家から届いたズワイ（茹でガニ）が冷凍庫に
入っていたのをハタと思い出しました。
そこで、頑張って2杯のカニの中身を全部取り出し
すし飯を作って、その上にカニの身やカニみそを置いて
大葉と海苔をちらしてみました。
でき上がってみたら、超贅沢なカニ丼が完成！

そして、この日はなんとクジラのお肉も登場！

まずはクジラをごま油と塩でひとくち
「いや～、久しぶりのクジラは美味しいね！」
続いてカニ丼を頬張ると…
「うまーーーい!?　何だこのカニの甘みは!?」
塩加減も送られてきた時と変わらず抜群で
何度も食べているカニなのに、感動!(^^)!
ふと、地元日本海の潮の香りを思い出し
懐かしさに浸りました。

いや～、この日は平日だったのに
けっこう豪華な夕食になってしまいました(^.^)
願わくば、お休みの日に日本酒をチビチビ舐めながら
ゆっくりカニさんを楽しみたかったなぁ…。